{"title":"Kaffees gemischt 10% bis 90%","description":null,"products":[{"product_id":"borbone-crema-classica-1kg","title":"Caffè Borbone CREMA CLASSICA","description":"\u003ch2\u003eCREMA CLASSICA Caffè Borbone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSachet de 1000g en grains\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café moyennement corsé avec une acidité particulièrement faible et un goût excellent.\u003cbr\u003eLe mélange équilibré de grains Arabica et Robusta confère au Crema Classica une mousse crémeuse et finement poreuse ainsi qu'un goût aromatique et sucré.\u003cbr\u003eCe blend est particulièrement recommandé pour un usage en machine automatique, mais la machine expresso (porte-filtre) permet également d'obtenir un espresso délicieux à savourer à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le plan aromatique, la Crema Classica séduit par son arôme typiquement italien de chocolat et de noisette et par sa douceur délicate. \u003cbr\u003eAvec cet espresso, on ne peut pas se tromper !\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Borbone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53727819596106,"sku":"10475","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Borbone-Crema-Classic_0f7391d1-19c4-447c-bb9d-6a99d58c3c3a.jpg?v=1767705532"},{"product_id":"passaparola-caffe-risveglio-250g","title":"Passaparola Caffè RISVEGLIO","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003ePassaparola Caffè Risveglio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"56\"\u003e250 g de grains entiers\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Passaparola Caffè Risveglio apporte la pure énergie d’un matin parfait directement dans la tasse. Torréfiés foncés selon la tradition napolitaine, ces grains d’espresso développent un arôme profond et riche. Des notes marquées de chocolat fin et de noix grillées caractérisent son profil gustatif intense. Parallèlement, la torréfaction maîtrisée et douce garantit un café agréablement peu acide. Une crema dense et d’un brun intense vient parfaire parfaitement l’expérience gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe caractère puissant de cette torréfaction s’exprime parfaitement dans tous les modes de préparation. Les grains constituent une base pleine de caractère pour les spécialités lactées comme le latte macchiato ou le cappuccino, et séduisent également en espresso classique et pur, préparé avec une machine à porte-filtre ou une machine automatique. La torréfaction célèbre la culture du café italienne transmise de génération en génération. « Passaparola » incarne le bouche-à-oreille — et ce café authentique offre une qualité exceptionnelle qui, à chaque gorgée, parle d’elle-même sans compromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Passaparola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61805896991050,"sku":"11422","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/11422Passaparola250gBeutelBeutel.png?v=1778487580"},{"product_id":"espresso-international-novanta-250g","title":"Espresso International Novanta","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eNovanta – Italienischer Espressogenuss für jeden Tag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eItalienische Röstkunst. Samtige Süße. Außergewöhnliche Balance.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNovanta – italienisch für „neunzig“ – ist unser eigener Espresso-Blend, komponiert für den täglichen Genuss. Eine sorgfältig abgestimmte Verbindung ausgewählter Kaffees, die italienische Espressotradition mit aromatischer Vielfalt und einem unverwechselbar runden Charakter vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGemeinsam mit unserem exklusiven Partner und Premium-Röster La Genovese haben wir eine Komposition aus 90 % ausgewählten Arabicas und 10 % hochwertigem Robusta entwickelt. Die Arabicas prägen das facettenreiche Aromenspiel und die natürliche Süße, während der Robusta dem Blend mehr Ausdruck und Struktur verleiht und für eine besonders dichte, reichhaltige Crema sorgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOb als morgendlicher Espresso oder als genussvolle Auszeit zwischendurch – Novanta verbindet unkomplizierten Genuss mit italienischem Rösthandwerk. Sein cremiger Charakter, die feinen Kakao- und Gewürznoten sowie die dezente Fruchtigkeit machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSlow Roast, klassisch italienisch, besonders säurearm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIm Vordergrund stehen cremige Milchschokolade, geröstete Haselnuss und Karamell. Ergänzt werden diese vertrauten Aromen durch braunen Zucker und reife Brombeere, die dem Profil eine dezente fruchtige Nuance und zusätzliche Tiefe verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen zeigt sich Novanta vollmundig und samtig mit einer ausgeprägten Süße. Die sehr geringe Säure und eine fein eingebundene Bitterkeit sorgen für ein angenehm rundes Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePur als Espresso überzeugt er mit dichter Textur und einem harmonischen Zusammenspiel seiner Aromen. In Milchgetränken entfalten insbesondere die Schokoladen-, Nuss- und Karamellnoten ihre volle Wirkung, ohne an Ausdruck zu verlieren. Der Nachhall ist lang und angenehm süßlich – ein Espresso, der in jeder Zubereitungsart seinen eigenen Charakter bewahrt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVarietäten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJede Kaffeesorte wird schonend und separat geröstet. Erst im Anschluss werden die einzelnen Röstungen zu einem harmonisch abgestimmten Blend vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrazil Santos Cerrado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (natural)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSamtig und süß mit einem runden Geschmacksbild. Bildet eine harmonische Grundlage für die Komposition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eColombia Supremo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (washed)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteht für Balance und Lebendigkeit. Bringt aromatische Finesse und eine angenehme Frische mit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHonduras SHG\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (washed)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTropische Süße mit einer feinen frischen Note. Ergänzt den Blend um weitere aromatische Facetten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndia Parchment\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (washed)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKräftige Intensität mit seidiger Seele. Steuert einen vollmundigen Charakter und zusätzliche Tiefe bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e10 % hochwertiger Robusta ergänzen die Arabica-Komposition und sorgen für mehr Körper sowie eine besonders dichte und stabile Crema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDie perfekte Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEinfacher Espresso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e7,5 g In, 93–94 °C, 9 bar, Tamping ca. 15 kg, 24–28 Sekunden Extraktionszeit, 19–22 g Out.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDie Bedeutung hinter dem Namen Novanta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNovanta ist das italienische Wort für neunzig und verweist auf den Anteil der Arabicas in unserem Blend. Die Zahl steht zugleich für das ausgewogene Verhältnis der beiden Kaffeesorten, aus denen diese Komposition entsteht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWarum 90 % Arabica und 10 % Robusta?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kombination vereint zwei unterschiedliche Charaktere: Arabica bringt aromatische Vielfalt, feine Nuancen und natürliche Süße mit. Robusta ergänzt den Blend um Kraft, Struktur und eine ausgeprägte Crema. Gemeinsam entsteht ein vielseitiger Espresso mit eigenständigem Profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWas macht Novanta so besonders ausgewogen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntscheidend ist das Zusammenspiel aus sorgfältig ausgewählten Rohkaffees und einer behutsamen, langsamen Röstung. So können sich die individuellen Eigenschaften der einzelnen Kaffees entfalten und zu einem harmonischen Gesamtbild verbinden. Das Ergebnis ist ein runder Espresso mit ausgeprägter Süße, samtigem Mundgefühl und bemerkenswert geringer Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67880542765447,"sku":"11591","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/EspressoInternationalNovantaEspressokaffee250g_38146c43-ec90-4b14-bfe6-b4af004aea4e.png?v=1793693138"}],"url":"https:\/\/ispressointernational.com\/collections\/kaffees-gemischt-10-bis-90.oembed","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}